les gauffes du nouvel an

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lecleiremichel
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Messagepar lecleiremichel » 08 mars 2009 20:50

Hé Arlette, n'oublie pas le rhum !!!! Amitiés. Michel

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Nathcaud
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Re:

Messagepar Nathcaud » 22 mai 2012 16:08

picsou0_0 a écrit :Ben oui mais on ne trouve plus de gaufriers à petits trous dans le commerce et la seule marque à en fabriquer encore est la première sur le marché et se fait payer le prix fort.

Dommage que je n'aie pas gardé les gaufriers de mes grands mères :roll:

:picsou:
Je viens d'en acheter un gaufrier/gaufrette Lagrange chez Dimipro à 84.24 euros.
Modifié en dernier par Nathcaud le 31 mai 2012 19:02, modifié 1 fois.
Cordialement.

Nathalie

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moumoune
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Re: les gauffes du nouvel an

Messagepar moumoune » 06 janv. 2013 16:44

Bonjour tout le monde et bonne année

je suis en train de faire des gauffres "sèche" comme on dit dans la somme :lol: , et je voulais changer de recette; j'ai donc regardé sur le site et me voilà sur le post.

ma recette habituelle est celle que vous décrivez 1kg de chaque chose ( bonjour les calories) :-$ ,alors j'ai voulu changer et prendre une recette trouvé sur un site de recette du nord
-1 kg de farine
-500g de beurre
-500 g de casonade
-4 oeufs
-2 sachet de levure chimique.
-faire un paton laisser reposer 2h au frigo ,et couper des rondelles.

et bin je suis déçue :-k avec les même proportion et le même gauffrier j'ai fait la moitier de gauffre .

par contre si une autre personne connait une recette je suis preneuse \:D/

pour ma part j'ai acheter mon appareil a gauffrettes à "lidl" l'an dernier 16€.

Amicalement Micheline
Micheline

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graffit
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Re: les gauffes du nouvel an

Messagepar graffit » 06 janv. 2013 18:43

Bonsoir Micheline,

Et voilà revenue les recettes de gauffrettes
Il y a une autre recette pour gaufrier électrique,donnée par Françoise(loiseau)
http://www.geneachtimi.com/viewtopic.ph ... 41#p152841

En espérant que vous ne serez pas déçue

\:D/
Amicalement Graffit :D

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renethery
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Re: les gauffes du nouvel an

Messagepar renethery » 28 sept. 2013 14:45

Celle que je préfère est la mienne ... très simple , que je fais tous les 15 jours depuis des années ;
pour une soixantaine de gaufres :
250 g farine 1 sachet levure alsacienne 150 beurre demi-sel fondu 170 g vergeoise 1 orange ( zeste et jus entier ) 2 càs rhum 2 oeufs dont blanc battu en neige ; mélange et repos 3 heures ; gaufrier électrique Lalande petits trous à revêtement antiadhésif th 2= .

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Nathcaud
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Re: les gauffes du nouvel an

Messagepar Nathcaud » 28 sept. 2013 19:47

renethery a écrit :Celle que je préfère est la mienne ... très simple , que je fais tous les 15 jours depuis des années ;
pour une soixantaine de gaufres :
250 g farine 1 sachet levure alsacienne 150 beurre demi-sel fondu 170 g vergeoise 1 orange ( zeste et jus entier ) 2 càs rhum 2 oeufs dont blanc battu en neige ; mélange et repos 3 heures ; gaufrier électrique Lalande petits trous à revêtement antiadhésif th 2= .
Bonsoir,

Normalement, on fait des gaufrettes de Noël qu'une fois par an. C'est la tradition.
Modifié en dernier par Nathcaud le 11 janv. 2017 11:27, modifié 1 fois.
Cordialement.

Nathalie

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renethery
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Re: les gauffes du nouvel an

Messagepar renethery » 29 sept. 2013 10:38

je ne fais pas mes gaufres par tradition mais parce que je suis originaire de Douai , que j'aime , et que cela régale tous mes amis , ch'tis ou non ! Bien à vous .

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